POLLO THAI O ALGO ASI
El plato de esta entrada, es un plato que la verdad es que ni siquiera yo se si existe en la cocina tailandesa. De verdad, ni idea. De ahi el título del post que os he puesto. En cualquier caso es un rico plato, muy sencillo de hacer y que está realmente bueno y sabroso. Como veréis lleva verduras y las que yo he puesto son las que tenía en ese momento en casa, le podéis añadir las que queráis. Por otro lado el pollo, yo he utilizado pechugas de pollo fileteadas y luego cortadas a tiras, pero podéis emplear el pollo que queráis o incluso pavo. El truco está en hacerlo a fuego fuerte para que dore rápido y luego reservarlo. Bueno vamos a ver como he hecho esta receta. Ingredientes para 2 (en este caso): - dos o tres filetes de pechuga (o las que queráis) - un cuarto de pimiento verde - un cuarto de pimiento rojo - una zanahoria - medio calabacín - un trocito de raíz de gengibre para rallar - miel - salsa de soja (yo uso la suave) - virutas de cebolla frita - un poco de