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ALUBIAS BLANCAS CON PATO CONFITADO

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Después de una pequeñas vacaciones retomamos el BLOG con una super receta de invierno. Con el fresquito que hace creo que es una receta que nos viene perfecto para sumar unas cuantas calorías, pero de las sanas.
Se trata de una receta muy muy fácil y con ingredientes que en este caso si puedo deciros que son de "bote" o "conserva". Eso si de calidad y muy, muy ricos.
Vamos con los ingredientes y la elaboración:

Ingredientes (4-6 personas)


- una lata con dos muslos confitados de pato - dos botes de alubia blanca (a mejor calidad mejor resultado) - un litro de caldo (verduras, cocido, pollo....) yo lo hice con caldo de cocido - una cebolla mediana/grande - dos dientes de ajo grandes
Preparación:
1º Sacamos del bote las alubias y las enjuagamos para dejarlas limpias. Hay gente que no las lava, a mí sí me gusta lavarlas bien y escurrirlas.

2º Sacamos, del bote, los muslos de pato confitado que veréis que normalmente están recubiertos de grasa y aceite. Sobre una cazuela de hierro…